Seuraavassa hinnasto useimmiten kysyttyjen tuotteiden valmistamisesta sekä teurastuksen hinnoittelu.
Sivun lopusta näet paljonko 10kg lihamäärästä saadaan valmista tuotetta. Makkaran ja säilykkeen teossa minimilihaerä asiakkaalta on 10kg ja metwurstissa 30kg.
Hinnat sisältävät arvonlisäveronveron 24%.
Teurastus | Nauta, hevonen | 110 € + kilometrikulut 1,20 €/ km + 22 € lähtötaksa |
---|---|---|
Muut eläimet | sopimuksen mukaan | |
Lihanleikkuu | Yli 100 kg ruho | 1,20 €/ kg |
50-100 kg ruho | 1,50 €/ kg | |
Alle 50 kg ruho | 1,80 €/ kg | |
Raakaliha | Vakuumipakkaus | 1,20 €/ kg |
Jauheliha | 1,30 €/ kg | |
Mustis | 1,30 €/ kg | |
Suikaleet, karjalanp. kuutiot | 2,00 €/ kg | |
Kypsät valmisteet | Balkanmakkara | 5,50 €/ kg |
Lihainen lenkki | 5,50 €/ kg | |
Grillimakkara | 6,50 €/ kg | |
Säilykeliha (400 g) | 2,50 €/ kpl | |
Kebab | 9,50 €/ kg | |
Metwursti | 12,00 €/ kg | |
Hinnasto voimassa 1.10.2022 alkaen. (Ed.päivitykset: 1.8.2018, 4.4.2018, 10.12.2017, 1.5.2013, 5.5.2011, 15.12.2009, 1.6.2008 ja 14.06.2007)
HUOMIOITA:
Makkaroita (paitsi metwursti) ja säilykkeitä valmistetaan 10 kg, 20 kg, 30 kg jne. lihaeristä, joihin lisätään sianliha ja muut aineet.
Kun Balkan-makkaran valmistukseen varataan 10 kg lihaa, saadaan kokonaismääräksi noin 15 kg balkania!
Lenkkimakkaraan varatusta 10 kg:stä saadaan valmista lenkkiä noin 20 kg.
Grillimakkaraan varatusta 10 kg:stä saadaan valmista grillimakkaraa noin 30 kg.
Metwurstin minimierä on 30 kg lihaa, josta valmista tuotetta tulee n.20-25 kg.
Makkarat hinnoitellaan valmistuneen kilomäärän mukaisesti!
Myös säilykkeissä valmistettava määrä on hieman suurempi kuin varattava lihaerä; 10 kilosta saadaan 30 tölkkiä, á 400 g.